10 ขั้นตอน เพาะต้นอ่อนทานตะวันขายเพื่อเป็นอาชีพเสริม หรือจะเพาะกินเองก็ยิ่งดีต่อร่างกาย

ต้นอ่อนทานตะวันเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูต้มยำทำแกง เอาเป็นว่าไม่ว่าจะทำเมนูไหน ก็อร่อยและได้ประโยชน์อย่างแน่นอน

ข้อดีของต้นอ่อนทานตะวัน นอกจากเรื่องของคุณประโยชน์ก็คือ ใช้เวลาเพาะปลูกสั้น เพียงแค่ 7 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวนำมารับประทานหรือส่งออกจำหน่าย แถมยังเติบโตได้ง่ายในทุกสภาพอากาศในประเทศไทยอีกด้วย

ต้นอ่อนทานตะวันเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ที่มีไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยปกป้องโรคมะเร็ง ต้นอ่อนทานตะวันมีโปรตีนมากกว่าผักกาดเขียวถึง 2 เท่า วิตามิน A, B2, E, D, K และยังมีวิตามิน A สูงกว่าน้ำมันเมล็ดข้าวโพดและเมล็ดถั่วเหลืองกว่า 3 เท่าเลยทีเดียว เมื่อนำเมล็ดทานตะวันมาเพาะเป็นต้นอ่อนทานตะวัน คุณค่าทางอาหารจะเพิ่มมากขึ้น โดยจะมีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง มีวิตามินA สูง ช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณ 

และที่สำคัญ คิดว่าหลายๆคนคงจะชอบ นั่นก็คือการชะลอความแก่ (สุดยอดใช่ไหมล่ะ!)

สำหรับเพื่อนๆที่ต้องการปลูกต้นอ่อนทานตะวันไว้เพื่อรับประทานในครัวเรือน รวมไปถึงน้องๆนักศึกษาตามหอพักที่สนใจเพาะไว้รับประทาน ก็สามารถเริ่มต้นได้ไม่ยาก หรือหากต้องการนำต้นอ่อนทานตะวันไปขายเพื่อสร้างอาชีพเสริมหลังเลิกงาน ก็มีขั้นตอนเริ่มต้นง่ายๆดังนี้ 

10 ขั้นตอน เพาะต้นอ่อนทานตะวันเพื่อรับประทาน หรือ ขายเพื่อเป็นอาชีพเสริม

1. เลือกซื้อเมล็ดทานตะวัน โดยมากจะนิยมใช้เมล็ดที่มีสีดำขนาดใหญ่ หรือแบบเมล็ดลายไทย 

2. นำเมล็ดมาแช่ในน้ำประมาณ 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน สิ่งนี้จะช่วยให้เยื่อหุ้มเมล็ดอ่อนลงและส่งเสริมการงอก หลังจากแช่ให้สะเด็ดน้ำแล้ว ควรล้างเมล็ดอีกครั้ง

3. นำเมล็ดมาบ่ม โดยใส่ถุงกระสอบที่อากาศและน้ำสามารถผ่านไปได้ โดยทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง

4. เปิดถุงกระสอบนำเมล็ดออกมา จะเห็นได้ว่าตอนนี้เมล็ดเริ่มงอกออกมาบ้างแล้ว

5. นำดินที่ผ่านการหมัก มาเทลงใส่ถาดเพาะ โดยเทดินไว้แค่ครึ่งถาด

6. โรยเมล็ดต้นอ่อนทานตะวัน โดยโรยให้ทั่วหน้าดิน

7. โรยดินปิดทับต้นอ่อนอีกครั้ง เป็นอันเสร็จขั้นตอน

8. นำถาดต้นอ่อนทานตะวันไปวางในที่ที่มีอากาศถ่ายเท ควรมีสแลนไว้บังแสง เพื่อไม่ให้ต้นอ่อนโดนแสงมากไป

9. ช่วงเวลาในการรดน้ำ คือตอนเช้าและตอนเย็น ระวังอย่ารดน้ำให้แฉะจนเกินไป เพราะจะทำให้เกิดเชื้อรา ซึ่งจะทำให้รากเน่าได้ 

10. เช้าวันที่ 7 สามารถตัดต้นอ่อนทานตะวันมาล้างทำความสะอาดเพื่อนำมารับประทาน หรือเอาไปจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้เสริมก็ไม่ว่ากัน

สูตรการหมักดินปรุงดิน ที่เป็นที่นิยมสามารถเพาะต้นอ่อนได้ทุกชนิด 

1.ฮอร์โมนนมสด 1 ลิตร

2.แกลบเผา 5 กิโลกรัม

3. ขุยมะพร้าว 3 กิโลกรัม

4. ปุ๋ยหมัก 2 กิโลกรัม

5. น้ำเปล่า 10 ลิตร

นำส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นมาผสมให้เข้ากัน และนำมาแบ่งลงถาดเพาะ

แนวทางในการเพาะต้นอ่อนทานตะวันขายเพื่อสร้างรายได้

การเพาะต้นอ่อนทานตะวันขาย นั้นสามารถยึดเป็นอาชีพเสริมได้เป็นอย่างดี 

ข้อดีหลักๆก็คือ ต้นอ่อนทานตะวันเติบโตได้อย่างรวดเร็วในทุกสภาพแวดล้อมในประเทศไทย และใช้เวลาเติบโตเพียงแค่ 7 วันอีกทั้งยังไม่ต้องใช้สารเคมีในการฉีดพ่นอีกด้วย

และหลังจากครบ 7 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เลย โดยวิธีการเก็บเกี่ยว ผู้เพาะควรใช้ใบมีดคัดเตอร์ที่มีความคม ตัดที่โคนของต้นอ่อน หลังจากตัดเสร็จให้นำมาล้างทำความสะอาด ควรแช่น้ำชำระล้างดินประมาณ 2-3 น้ำ และนำมาผึ่งลมจนสะเด็ดน้ำออกให้หมด จากนั้นก็สามารถนำแพคใส่ถุงเพื่อนำไปส่งขายได้ 

โดยการขายจะมีอยู่ 2 รูปแบบ คือการ ขายปลีกและขายส่ง 

โดยราคาขายส่งจะอยู่ที่ประมาณกิโลกรัมละ 100 บาท ส่วนการขายปลีกนั้นจะบรรจุใส่ถุงเล็กๆ โดยมากจะขายถุงละ 20-50 บาท แล้วแต่ขนาดถุง

    ต้นอ่อนทานตะวันหากนำมาแช่ตู้เย็น จะยังคงความสด สามารถอยู่ได้ถึง 4-7 วัน เป็นวัตถุดิบทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยม สำหรับต้นอ่อนทานตะวันนั้นสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ด้วยความใส่ใจเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถปลูกต้นอ่อนทานตะวันเพื่อรับรับประทานเองได้ หรือจะเพาะขายก็ยิ่งสร้างรายได้อย่างยั่งยืน เพียงเท่านี้การหาอาชีพเสริมก็จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ขอเพียงแค่เราลงมือทำ

แหล่งขายเมล็ดพันธ์ต้นอ่อนทานตะวัน ที่เป็นที่นิยมเพื่อนำมาเพาะ

1. ร้านแนะนำ ใน Lazada  

2. ร้านแนะนำ ใน Shopee  

3. ติดต่อเกษตรกรใกล้บ้านท่าน

4. ติดต่อกรมพัฒนาที่ดินในพื้นที่ของท่าน

แหล่งขายถาดเพาะเมล็ดต้นอ่อนทานตะวัน

1. ร้านแนะนำ ใน Lazada  

2. ร้านแนะนำ ใน Shopee 

3. ร้านค้าขายอุปกรณ์การเกษตร หรือ ร้านขายต้นไม้ ใกล้บ้านท่าน

--------------------------------------------------------------

แหล่งที่มาภาพประกอบ

1. ภาพโดย Natthapat Aphichayananthanakul จาก Pixabay 

2. ภาพโดย thiraphon thongaram จาก Pixabay 

ผู้เขียน นายอาชีพ

บริการถอดไฟล์เสียง อาชีพเสริมทำเงิน รายได้ดีบนโลกออนไลน์

การถอดไฟล์เสียง การถอดเทป หรือการถอดความ คือกระบวนการแปลงเนื้อหาที่เป็นคำพูดหรือเสียงกลายมาเป็นข้อความที่เขียน ซึ่งวันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการสร้างรายได้ออนไลน์จากการถอดเสียง

สำหรับใครที่อยากเริ่มต้นบริการถอดไฟล์เสียงเป็นอาชีพเสริม วิธีการเริ่มต้นนั้นก็มีไม่กี่ขั้นตอน 

ก่อนอื่นคุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจการถอดเสียงของคุณเองได้โดยการสร้างโปรไฟล์เฟซบุค หรือสร้างเพจ เว็บไซต์ สร้างพอร์ตโฟลิโอ เพื่อบ่งบอกว่าตัวคุณทำอะไร คิดค่าบริการเท่าไหร่ โดยราคาเริ่มต้นในการถอดไฟล์เสียงที่เป็นภาษาไทยจากเสียงเป็นข้อความ จะอยู่ในช่วงราคา 1 นาที ต่อ 10-15 บาท

โดยปกติลูกค้า จะจ้างถอดไฟล์เสียง 60 นาทีขึ้นไป

ยกตัวอย่าง 

ขณะที่อาจารย์กำลังบรรยายหัวข้อสำคัญก่อนสอบในคลาสเรียน นักศึกษาA กดบันทึกเสียงจากโทรศัพท์ เพื่อเอาไว้ทำสรุปก่อนสอบ

นักศึกษาA นำไฟล์เสียงจากการบันทึกไปจ้าง นักศึกษาB ให้ถอดเสียงออกมาเป็นตัวหนังสือ 

โดยตกลงราคาที่ 1นาทีต่อ10บาท ซึ่งความยาวไฟล์เสียงนี้มีความยาว 1ชั่วโมง30นาที 

รวมเป็นเงินค่าจ้าง 900 บาท ที่นักศึกษาB จะได้รับจากนักศึกษาA

    หลังจากที่คุณมีความชำนาญเพิ่มมากขึ้น ต่อไปก็ก้าวเข้ามาสู่การเป็น ฟรีแลนซ์มืออาชีพ คุณสามารถเสนอบริการถอดเสียงในฐานะฟรีแลนซ์บนแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Upwork, Fiverr หรือ Freelancer ซึ่งจะมีลูกค้าจาก ธุรกิจ องค์กร และบุคคลจำนวนมากต้องการบริการถอดไฟล์เสียงสำหรับการสัมภาษณ์ พอดแคสต์ การสัมมนาผ่านเว็บ การบรรยาย การประชุม และเนื้อหาเสียงหรือวิดีโออื่นๆ 

เช่นเดียวกับงานฟรีแลนซ์อื่นๆ ยิ่งคุณมีประสบการณ์มากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งสามารถเรียกเก็บเงินค่าบริการได้มากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ การส่งงานอย่างถูกต้องและรวดเร็วยังช่วยให้คุณดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น

คุณสมบัติเบื้องต้นที่ควรมีในการทำอาชีพนี้

ในการเป็นผู้ถอดไฟล์เสียง คุณต้องมีประสาทหูที่ดี มีความใส่ใจในรายละเอียดต่างๆ และความสามารถในการใช้คอมพิวเตอร์และซอฟต์แวร์ถอดไฟล์เสียงได้ในเบื้องต้น

นอกจากนี้ การมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับไวยากรณ์และเครื่องหมายวรรคตอน ตลอดจนมีความเข้าใจหัวข้อของเนื้อหาเสียงหรือวิดีโอที่คุณจะถอดเสียงจะทำให้การทำงานของคุณมีประสิทธิ์ภาพยิ่งขึ้น

ภาพโดย Photo Mix จาก Pixabay 

อาชีพเสริมมาแรง ทำหน้ากากอนามัยขาย สร้างรายได้จากช่วงวิกฤตโรคระบาด

ช่วงนี้หลายๆประเทศกำลังเผชิญวิกฤตการแพร่ระบาดจากเชื้อไวรัสโควิด -19 อย่างรุนแรง ส่งผลกระทบให้กับผู้คนที่ติดเชื้อล้มป่วยเป็นวงกว้าง อีกทั้งเศรษฐกิจทั่วโลกในตอนนี้ก็เกิดการชะลอตัว

หน้ากากอนามัยแบบผ้า

ในหลายๆประเทศเกิดการกักตุนสินค้าจากผู้ค้าบางกลุ่ม โดยเฉพาะประเทศไทย ได้มีการกักตุนหน้ากากอนามัยและเจลล้างมือและนำออกมาขายในราคาที่สูงกว่าปกติ และในเมื่อหน้ากากอนามัยกำลังเป็นที่ต้องการของตลาด ทำไมเราไม่มาผลิตสินค้าตัวนี้ขายเป็นอาชีพเสริมไปเลยล่ะ

ต่อยอดธุรกิจ"ร้อยลูกปัดเป็นเครื่องประดับ" อาชีพเสริมงานฝีมือ สร้างรายได้เป็นอย่างดี

ลูกปัดสีพาสเทล

สำหรับคนที่มีใจรักในงาน D.I.Y และกำลังมองหาอาชีพเสริม
นายอาชีพก็อยากแนะนำว่า ธุรกิจการขายเครื่องประดับประเภทงานฝีมือ ถึงตอนนี้ก็ยังเป็นธุรกิจที่น่าสนใจ เพราะธุรกิจเครื่องประดับสามารถสร้างรายได้อย่างต่อเนื่องจากกลุ่มคนที่รักการแต่งตัว

5 งานเสริม งานพิเศษ ที่มาแรงในยุคนี้

อาชีพมาแรงในยุคดิจิตอล

เทรนอาชีพเสริมที่น่าสนใจในยุคนี้
เรามาดูกันว่างานพิเศษหรืองานเสริมประเภทไหนที่กำลังมาแรงและเป็นที่นิยมของคนในสังคมยุคดิจิตอลกัน..

เป็นที่รู้กันดีว่าตอนนี้อินเตอร์เนตมีบทบาทสำคัญกับคนในสังคมเป็นอย่างมาก อาชีพแบบใหม่ๆเกิดขึ้นมามากมายตามสไตล์ของคนยุคใหม่

4 ข้อดี ของการเป็นตัวแทนขายสินค้า ก่อนก้าวไปสู่ผู้จำหน่ายแบบเต็มตัว

ในช่วงสี่ห้าปีที่ผ่านมา กระแสการมองหาอาชีพเสริมอาชีพอิสระและงานเสริมพิเศษ เริ่มเป็นที่พูดถึงกันมากขึ้น โดยเฉพาะตามร้านหนังสือ จะเห็นว่ามีหนังสือที่สอนเรื่องการลุงทุน การค้าขาย การสร้างแรงบันดาลใจ การสร้างรายได้จากที่บ้าน รวมไปถึงวิธีการเริ่มต้นทำธุรกิจ

ทุกวันนี้ นักศึกษาที่จบใหม่และคนวัยทำงาน เริ่มมีมุมมองที่เปลี่ยนไปในเรื่องการประกอบอาชีพ
หนุ่มสาวออฟฟิศบางคน"ยอมลาออกจากงานประจำเพื่อมาทำธุรกิจส่วนตัวก็มีไม่น้อยเลยทีเดียว"

4 ข้อดีของธุรกิจ ร้านเสริมสวย/ร้านตัดผมชาย อาชีพที่สร้างรายได้อย่างต่อเนื่อง

ช่างตัดผม ช่างทำผม อาชีพที่ทำเงิน

อากาศเริ่มร้อนอบอ้าว รู้สึกรำคาญทรงผมที่ดูไม่เป็นทรงเอามากๆ วันผู้เขียนพอมีเวลา จึงมานั่งรอคิวตัดผมที่ร้านประจำแห่งหนึ่งแถวบ้าน
"วันนี้อากาศร้อนแต่ก็ยังพอทนไหว"
อีกไม่นาน..ก็จะถึงคิวหลังจากที่นั่งรอมาเกือบ 1 ชั่วโมง ถามว่า? ทำไมถึงต้องยอมรอคิวนานขนาดนั้น ร้านอื่นมีเยอะแยะทำไมไม่ไป? คำตอบคือ ก็มันใกล้บ้านอ่ะ! แต่เห็นลูกค้าต่อคิวเยอะแบบนี้ ในใจคิดอยากจะไปเรียนตัดผมบ้าง รายได้คงจะดีน่าดู

แฟรนไชส์สินค้าเบ็ดเตล็ดจากประเทศญี่ปุ่น (เจาะกลุ่มลูกค้าใช้ของคุณภาพและน่ารัก)

แฟรนไชส์มาแรง

อยากลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์แต่ไม่รู้ว่าจะเลือกแฟรนไชส์อะไรดี วันนี้แอดมินจะมารีวิวแฟรนไชส์ iRoiRo ให้เพื่อนๆได้มองไว้เป็นตัวเลือก สำหรับสินค้าหลักๆของ iRoiRo ก็จะเป็นพวกเครื่องใช้ไม้สอยต่างๆที่แลดูน่ารัก และแน่นอนฐานการผลิตก็ต้องจากประเทศญี่ปุ่น ส่วนเรื่องคุณภาพนั้นก็ระดับเกรดพรีเมื่ยมเลยทีเดียว ตัวสินค้าแต่ละชิ้นนั้นจะมีการออกแบบและดีไซด์ที่เป็นเอกลักษณ์น่ารักน่าใช้ สามารถนำมาประดับห้องและส่วนต่างๆของบ้านได้ ราคาเริ่มต้นของสินค้าก็เพียง 60 บาท

สูตรทำผัดซีอิ้วแบบง่ายๆใน 5นาที ทำกินอร่อย ทำขายรวย

สูตรทำผัดซีอิ๊วง่ายๆ

สูตรอาหารทำเงิน วันนี้นายอาชีพจะพาเข้าครัวทำผัดซีอิ้วหมูแบบง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้ใน 5 นาที รับรองว่าทำกินเองอร่อย ทำขายก็รวยครับ  เอาล่ะ! ไปห้องครัวของเรา แล้วตรวจดูวัตถุดิบกันเลยครับ ว่าเราต้องใช้อะไรบ้าง

"ดอกไม้ประดิษฐ์" อาชีพเสริมรายได้ดี ทำที่บ้านได้

อาชีพเสริมงานฝีมือ

สวัสดีครับ ช่องทางทำกินที่นายอาชีพจะมาแนะนำในบทความนี้ ก็จะเป็นเรื่องเกี่ยวกับการประดิษฐ์ดอกไม้จากวัสดุต่างๆ ซึ่งบทความนี้เหมาะมากครับกับคนที่ต้องการหางานมาทำที่บ้านหรือต้องการหาอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้

ทำคลิปอะไรดี? สร้างคลิปอะไรดี? ให้เป็นที่สนใจในโลกออนไลน์ (YouTube)

สร้างรายได้จาก Youtube

วันนี้นายอาชีพจะมาแนะนำเทคนิคการสร้างคลิปวิดีโอลงยูทูปเพื่อสร้างรายได้เสริม ซึ่งเป็นแนวทางง่ายๆนะครับ เชื่อว่าหลายๆคนคงมีคำถามว่า "จะทำคลิปอะไรดี? สร้างคลิปอะไรดี? ให้เป็นที่สนใจในโลกออนไลน์" คำถามเหล่านี้ล้วนเป็นปัญหาโลกแตกสำหรับมือใหม่ที่กำลังจะเริ่มต้น หาเงินจากจาก Youtube หลายๆคนดูเหมือนเริ่มจะท้อแท้ และมองว่าการหารายได้เสริมกับยูทูป (YouTube) เป็นเรื่องที่ยาก "แต่ถ้าเรารู้แนวทางแล้ว" การสร้างคลิปเพื่อหาเงินจาก youtube ก็ไม่ได้ยากเย็นอะไรขนาดนั้น
งั้นเรามาสำรวจแนวทางง่ายๆที่หลายคนมองข้าม เปรียบไปแล้วก็เหมือนเส้นผมที่บังภูเขา บางทีอาจจะทำให้นักสร้างคลิปวิดีโอมือใหม่ได้ใช้เป็นแรงบันดาลใจ ก็หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อยนะครับ

ขายอะไรดี? ที่ถนนคนเดิน แนวทางอาชีพเสริมของคนรักอาชีพอิสระ

photo by: plttaya sroilong

แรงบันดาลใจ ในการมองหาอาชีพเสริม

อากาศเย็นสบายแบบนี้แถมใกล้จะหยุดยาวอีกด้วย เพื่อนๆคงจะวางแผนทำกิจกรรมในยามว่างกันแล้วใช่ไหม

ส่วนนายอาชีพนั้นคงไม่ได้ไปไหนไกล นอกจากไปเดินห้างแล้ว มีอีกที่ที่คนเดินถนนอย่างนายอาชีพชอบไปสถิตย์ก็คือ การไปหาของกินอร่อยตามตลาดนัดเปิดท้ายขายของหรือตามแหล่งช็อปปิ้งถนนคนเดิน

สาเหตุที่นายอาชีพชอบไปช็อปปิ้งและหาของกินอร่อยๆที่ถนนคนเดิน คงเป็นเพราะบรรยากาศที่ดูเรียบง่ายของผู้คน สินค้าที่วางขายก็มีหลากหลายชนิดทั้งเก่าและใหม่ อีกทั้งของกินของใช้ก็มีมากมาย ให้สาธยายตอนนี้ก็คงจะไม่หมด 5

แต่อีกหนึ่งเหตุผลที่นายอาชีพชอบไปเดินเล่นโซนถนนคนเดินก็คือ ทุกครั้งที่ไปเดิน นายอาชีพจะได้ไอเดียดีๆและแรงบันดาลใจในการทำธุรกิจทุกครั้งครับ

"สำหรับเพื่อนๆที่กำลังมองหาอาชีพเสริม อาชีพอิสระเพื่อสร้างรายได้ และอยากจะทดลองไปขายของในถนนคนเดินและตลาดนัดเปิดท้าย แต่ติดที่ยังไม่รู้เลยว่าจะขายอะไรดี ตีโจทย์ข้อนี้ไม่เคยแตกสักที"

ไอเดียและแนวคิด อย่างแรกนายอาชีพขอแนะนำให้เพื่อนๆไปเดินตลาดนัดเปิดท้ายขายของหรือถนนคนเดินในสถานที่ต่างๆครับ เพราะเมื่อท่านไปแล้ว อย่างน้อยท่านจะได้แรงบันดาลใจและปลุกไฟในการทำอาชีพเสริมครับ ถนนคนเดินและตลาดนัดเปิดท้ายสำหรับนายอาชีพแล้วถือว่าเป็นแหล่งเรียนรู้ชั้นดีเลยทีเดียว เพราะจะทำให้ผู้ที่ต้องการเริ่มต้นทำธุรกิจได้มองเห็นภาพรวมและวงจรของสินค้าในขณะนั้น  รวมไปถึงหมวดหมู่สินค้าประเภทใดเป็นที่ต้องการของตลาด และในที่สุดก็จะทำให้เราได้รู้ว่าอยากจะขายสินค้าประเภทใด หรือนำสินค้าประเภทใดเข้ามาขาย

"จะว่าไปแล้วสินค้าที่เราเห็นๆและขายดิบขายดีก็มีอยู่หลายชนิดนะ"
ยกตัวอย่างสินค้าที่เป็นที่นิยมในถนนคนเดินและตลาดนัดเปิดท้ายขายของ อาทิเช่น สินค้าแฟชั่น เสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า ที่เป็นมือหนึ่งส่งตรงจากโรงงานและสินค้ามือสองแบรน์เนม อุปกรณ์มือถือ เครื่องไม้เครื่องมือ เครื่องใช้ไฟฟ้า เครื่องใช้ไม้สอยทั่วไป เครื่องดื่ม ของกินทั้งคาวและหวาน รวมไปถึงสัตว์เลี้ยงต่างๆ

ข้อดีของการเปิดท้ายขายของในตลาดนัดและถนนคนเดิน
ค่าเช่าถูกจึงไม่จำเป็นต้องขายแพง ข้อดีตรงนี้จะทำให้ผู้คนแวะเวียนมายังร้านค้าของเราไม่ขาดสาย
กลุ่มเป้าหมายที่มาเดินถนนคนเดิน จะมีทุกเพศทุกวัย ทุกระดับชั้น ทุกเชื้อชาติ ถ้าเรามีสินค้าที่ตรงกับกลุ่มเป้าหมายที่เลือกไว้ ก็ยิ่งมีโอกาสขายของได้เยอะ

โอกาสทางธุรกิจ จะว่าไปแล้วอาชีพขายสินค้าตามถนนคนเดินและตลาดนัดเปิดท้ายนั้น ถือว่าเป็นอาชีพเสริมและเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก ข้อดีคือทำหลังเลิกงานได้โดยไม่กระทบงานประจำ บางคนอาจจะทำเป็นงานพาร์ทไทม์ แต่หลายๆคนก็ทำเป็นอาชีพหลักเลยก็มีเยอะ ถามว่าธุรกิจขายของตามตลาดนัดทำเงินได้จริงหรือ ขอตอบว่าทำเงินได้มากทีเดียวเลยแหละถ้าจับทางถูก ยิ่งทุกวันนี้ตลาดนัดเปิดท้ายขายของและถนนคนเดินนั้นมีในทุกจังหวัดกันแล้วด้วย และยิ่งจังหวัดใหญ่ๆ ตลาดนัดเปิดท้ายขายของและถนนคนเดิน ก็ยังมีหลายแห่งอีกด้วย อีกทั้งนิสัยคนไทยโดยส่วนใหญ่ชอบจับจ่ายใช้สอยกันอยู่เป็นประจำ นี่จึงเป็นโอกาสให้กับผู้ที่มองเห็นช่องทางทำเงินและสร้างรายได้ ได้เข้ามาเริ่มต้นทำธุรกิจส่วนตัวเริ่มเรียนรู้ที่จะเป็นนายตัวเอง ที่สำคัญได้ทดสอบและทดลองด้วยตัวเองว่าจะลงทุนอะไรดี 


ผู้เขียน: นายอาชีพ

ธุรกิจร้านอาหาร จานด่วน ข้าวแกง อาหารตามสั่ง ขายง่าย กำไรดี จริงหรือ?

ธุรกิจอาหารจานเดียว อาชีพทำเงินรายได้ดี

การใช้ชีวิตของคนไทยทุกวันนี้ถือว่าเปลี่ยนไปจากเมื่อก่อนมาก เพราะทุกอย่างดูจะเร่งรีบไปซะหมด แต่ถึงแม้เวลาจะมีน้อยแค่ไหน กองทัพก็ต้องเดินด้วยท้อง การรับประทานอาหารจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นและขาดไม่ได้เลย ธุรกิจร้านอาหารจานด่วนจึงเกิดขึ้นในทุกมุมเมือง รวมไปถึงร้านอาหารประเภทข้าวแกงและอาหารตามสั่งที่อยู่คู่สังคมไทยมาช้านาน สาเหตุที่คนส่วนใหญ่ไม่ว่าจะเป็นวัยหนุ่มสาวและคนทำงาน นิยมรับประทานอาหารไทยประเภทข้าวแกงและอาหารตามสั่งนั้น ก็คงเป็นเพราะว่า มีเมนูอาหารที่หลากหลายให้เลือกมากมาย อีกทั้งเป็นอาหารจานเดียวที่หารับประทานได้ง่าย สะดวกรวดเร็ว แถมอร่อยและไม่แพง นี่จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้คนที่มีฝีมือในการทำอาหารหลายๆคน คิดฝันอยากจะลงทุนเปิดร้านอาหารไทยประเภทข้าวแกงและอาหารตามสั่งเพื่อสร้างเป็นอาชีพเสริมและสร้างรายได้ให้กับตนเอง

เทคนิคการเปิดร้านอาหารให้อยู่รอดและไม่ขาดทุน
เป็นที่รู้กันดีว่าร้านอาหารประเภทข้าวแกงมีอยู่ทั่วทุกมุม มือใหม่ที่ต้องการจะเปิดร้านอาหารจึงต้องมีการวางแผนและมีเทคนิควิธีการที่จะทำให้ร้านอยู่รอดโดยไม่ขาดทุน กลยุทธ์ก็คือต้องสร้างความแตกต่าง แยกตัวเองออกมาจากความจำเจ

การตกแต่งร้าน ร้านอาหารประเภทจานเดียวโดยมากจะไม่จำเป็นต้องลงทุนอะไรมาก แต่เบื้องต้นควรจะตกแต่งร้านให้ดูสะอาดทำให้มีสไตล์แบบเรียบง่าย และการจัดแสงไฟในร้านและในตู้กระจก จะทำให้อาหารดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ความสะอาด เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยเด็ดขาด อุปกรณ์ จาน ชาม แก้วน้ำ หม้อ ถาด ต้องคอยดูแลให้ดี โต๊ะ เก้าอี้ ต้องดูสะอาดตา เพราะถ้ามีเศษอาหารลงเหลือ จะเป็นบ่อเกิดให้มีแมลงวัน แมลงสาป และหนูมารบกวน และที่ร้ายไปกว่านั้นจะทำให้ลูกค้ารับประทานอาหารไม่ลง และจะไม่กลับมายังร้านของท่าน แถมบอกต่อและแชร์ไปให้คนอื่นรู้อีกด้วย

การบริการและการดูแลลูกค้า ร้านอาหารประเภทข้าวแกงโดยส่วนใหญ่ มีข้อดีคือไม่ต้องดูแลลูกค้าอะไรมาก บางร้านก็ให้ลูกค้าบริการตัวเอง แต่สิ่งที่ร้านอาหารทุกร้านจะขาดไม่ได้เลยเด็ดขาดก็คือ การยิ้มแย้มแจ่มใส่ การทักทายพูดคุยเพื่อให้เกิดความเป็นกันเอง เพื่อสร้างฐานลูกค้าเก่าและใหม่ และจงจำไว้ต่อให้ยุ่งขนาดไหน อย่าหงุดหงิดใส่ลูกค้าเป็นอันขาด

เมนูอาหาร เมนูอาหารที่หลากหลาย จะเป็นจุดที่ดึงดูดกลุ่มลูกค้าหลายประเภทให้เข้ามาในร้านของเรา การออกแบบเมนูอาหารหลายรูปแบบ เช่น อาหารเผ็ด อาหารไม่เผ็ด อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารลดน้ำหนัก ย่อมเป็นทางเลือกและเพิ่มกลุ่มลูกค้าใหม่ๆให้กับร้านอาหารของเราให้มากขึ้นอีกด้วย

รสชาติและราคา อันนี้สำคัญมาก อย่าลืมว่าลูกค้าที่จ่ายเงินให้ค่าอาหาร ลูกค้ามักจะคาดหวังรสชาติอาหารที่อร่อย  ลูกค้าพร้อมจะเปลี่ยนร้านได้ตลอดเวลาถ้าเจอการการเอารัดเอาเปรียบด้านราคาและรสชาติอาหารที่ไม่ได้เรื่อง

คุณภาพ วัตถุดิบที่สดใหม่มีคุณภาพ บ่งบอกถึงความใส่ใจของเจ้าของร้าน และการอุ่นอาหารให้ร้อนตลอดเวลา จะทำให้อาหารอร่อยมากขึ้นด้วย

ทำเลที่ตั้งร้าน ถือเป็นหัวใจทางด้านการลงทุน เป็นที่รู้ๆกันว่าการได้ทำเลที่ดีย่อมมีชัยไปกว่าครึ่ง ดังนั้นผู้ที่จะลงทุน จะต้องพยายามหาแหล่งชุมชนให้ได้ เช่น โรงเรียน ย่านธุรกิจบริษัท หมู่บ้าน ตลาด


ความเสี่ยงและปัญหาอุปสรรคที่มือใหม่ควรรู้ก่อนลงทุน
งานด้านร้านอาหารต้องขอบอกก่อนว่าไม่ใช่งานที่สบายนัก เพราะเป็นงานที่จุกจิก ยิ่งมีเมนูอาหารมากก็ยิ่งมีรายละเอียดปลีกย่อยเยอะขึ้นแต่อย่าลืมว่ารายได้ก็จะเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นการที่จะทำธุรกิจประเภทอาหาร ผู้ลงทุนจะต้องมีใจรักด้วย และจะต้องใช้หลักการบริการจัดการแทบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นการคำนวณเวลาในการจับจ่ายวัตถุดิบ ต้นทุนการผลิต การปรุงอาหารให้อร่อย การเปิดร้านปิดร้าน รวมไปถึงปัญหาเรื่องลูกจ้าง และอื่นๆ

สำหรับมือใหม่ที่อยากจะลงทุนทำร้านอาหารประเภทอาหารจานเดียวหรือร้านข้าวแกงเพื่อเป็นอาชีพเสริม ผู้เขียนขอแนะนำว่าเบื้องต้น ผู้ลงทุนจะต้องมีใจรักและมีความรู้ทางด้านการทำอาหารอยู่พอสมควร แหล่งเรียนรู้และศูนย์ฝึกอาชีพที่เปิดหลักสูตรสอนการทำอาหาร ทุกวันนี้ก็มีเปิดสอนอยู่หลายๆแห่ง มือใหม่ที่ต้องการสร้างอาชีพเสริมจึงไม่ต้องกังวลอีกต่อไป และเมื่อถึงวันที่ท่านพร้อมในทุกๆด้านแล้ว นายอาชีพเชื่อว่าปัญหาและอุปสรรคต่างๆคงเป็นเรื่องที่ง่ายและสามารถก้าวข้ามผ่านไปได้ อย่าลืมว่าธุรกิจร้านอาหารยังคงเป็นธุรกิจที่ทำเงินและสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการเป็นอย่างมาก เพราะธุรกิจร้านอาหารเป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับปากท้องของผู้คน  ส่วนการที่จะทำให้ธุรกิจอยู่รอดและไม่ขาดทุนนั้นก็ขึ้นอยู่กับผู้ลงทุนจะสามารถสร้างความแตกต่างและดึงคนเข้าร้านได้มาแค่ไหนนั่นเอง

นักเขียน: นายอาชีพ

3 วิธีหาสินค้ามาขายทางอินเตอร์เน็ต เพื่อสร้างรายได้เสริมหลังเลิกงาน

คนรุ่นใหม่ทุกวันนี้ เริ่มหันมาให้ความสนใจกับการสร้างธุรกิจส่วนตัวกันมากขึ้น สังเกตได้จากร้านค้าออนไลน์ที่มีการแข่งขันกันอย่างดุเดือด อาจเป็นเพราะพฤติกรรมการบริโภคของผู้ซื้อเริ่มหันมาซื้อของผ่านอินเตอร์เน็ตกันมากขึ้น จึงทำให้นักขายรุ่นใหม่หลายๆคนหันมาหารายได้เสริมจากการขายของออนไลน์นั่นเอง 

นายอาชีพเชื่อว่ามีพนักงานบริษัทหลายๆคนเช่นกัน ที่มีอาชีพเสริมในช่วงเวลาหลังเลิกงาน และอาชีพเสริมที่ทำก็ยังสร้างรายได้มากกว่างานประจำอีกด้วยซ้ำไป แต่การที่จะหาอาชีพเสริมที่น่าสนใจและลงทุนน้อยได้นั้น ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายซะเลยทีเดียว วันนี้นายอาชีพจึงจะมาแนะนำแนวทางการหาสินค้ามาขายทางอินเตอร์เน็ตรวมถึงช่องทางการตลาดมาให้เพื่อนๆได้นำไปใช้เพื่อเป็นแนวทางในการวางแผนทำธุรกิจส่วนตัว


แนะนำ 3 แนวทางในการหาสินค้ามาขายทางอินเตอร์เน็ต

สินค้าตามกระแส
สำหรับมือใหม่ที่อยากมีรายได้เสริมแต่ไม่รู้จะขายอะไรดี นายอาชีพอยากบอกว่าสินค้ามีอยู่มากมายหลากหลายชนิด แต่เราก็ต้องดูช่วงเวลาและความต้องการของผู้ซื้อด้วยว่าช่วงนั้นอะไรกำลังฮิต ยกตัวอย่างเช่น ไอโฟนรุ่นใหม่ออกวางจำหน่าย สิ่งที่จะขาย ก็อาจจะเป็นพวกอุปกรณ์เสริม เช่น เคสกันกระแทกของไอโฟน เราอาจจะนำเข้าสินค้ามาเองและทำตลาดเอง แต่สิ่งสำคัญก็คือ สินค้าของเราควรมีความแตกต่างมีความเป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร เราอาจจะเอาสินค้ามาปรับแต่ง D.I.Y ลวดลายต่างๆเพื่อเพิ่มมูลค่า หลังจากนั้นก็ทำตลาดเปิดร้านขายทางอินเตอร์เน็ตหรือวางขายหน้าร้านของเราก็ได้

สินค้าตามช่วงฤดูกาล
สินค้าที่สร้างรายได้ให้กับผู้ขายอีกชนิดคือ สินค้าที่นำมาขายอย่างถูกที่ถูกเวลา ยกตัวอย่าง ช่วงฤดูหนาว นายอาชีพมักจะเห็นหลายๆคนตื่นเต้น ที่จะได้สัมผัสกับความหนาวเย็นของช่วงฤดูกาล ซึ่งแน่นอนสินค้าขายดีในช่วงฤดูหนาว ก็คงหนีไม่พ้น ผ้าผันคอและเสื้อกันหนาว (คงไม่มีใครนำร่มมาวางขายใช่ไหมครับ) แต่เส้นทางอาชีพสายนี้ก็ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบเสมอไป เพราะคู่แข่งทางการค้าของเราก็เตรียมวางขายสินค้าชนิดเดียวกันกับเราเป็นแน่แท้ กลยุทธ์ของเราก็คือการสร้างความแตกต่างให้เหนือคู่แข่งให้ได้ บอกข้อดีของสินค้าของเราไป ว่าสินค้าของเรามีความฟรุ้งฟริ้งแค่ไหน บอกไปเลยว่า เนื้อผ้าแบบไหน นำเข้าจากประเทศอะไร รูปแบบ สไตล์ แฟชั่นสวยงามเพียงใด บอกเล่าด้วยภาพและคำบรรยายให้หมด จากนั้นก็ไปวัดกันอีกทีในเรื่องของช่องทางการตลาด

สินค้าฟุ่มเฟือยที่จำเป็น
นอกจากปัจจัย 4 ว่าด้วย อาหาร ที่อยู่อาศัย เครื่องนุ่งห่ม ยารักษาโรค ทุกวันนี้การใช้ชีวิตของมนุษย์มีความซับซ้อนมากกว่านั้น นักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จและร่ำรวยโดยส่วนใหญ่ ก็คือนักธุรกิจที่เข้าใจธรรมชาติของมนุษย์นั่นเอง คนส่วนใหญ่มักอยากจะดูดี อยากสวย อยากหล่อ อยากได้รับการยอมรับ ดังนั้นสินค้าที่จะนำมาขายให้กับกลุ่มลูกค้าเหล่านี้ จึงจะต้องตอบสนองและทำให้ผู้บริโภครู้สึกได้ถึงความแตกต่างจากเดิมที่เป็นอยู่ให้ได้ สินค้าชนิดนี้ได้แก่ เครื่องสำอาง ที่ทำให้ดูดี ขาวขึ้น ลดริ้วรอย หรือแม้แต่ เสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า นาฬิกา แว่นตา เครื่องประดับ โทรศัพท์มือถือ คอมพิวเตอร์ แท็ปเลต ข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ ที่บ่งบอกถึงรสนิยมของผู้ใช้ ดังนั้นเราจะต้องหาสินค้าที่มีคุณภาพ ที่สำคัญสินค้าจะต้องโดดเด่นเหนือคู่แข่งของเราอีกด้วย

แนวทางและช่องทางในการสร้างรายได้จากการขายสินค้าออนไลน์
แนวทางการหาสินค้ามาขายเพื่อเป็นอาชีพเสริม จริงๆแล้วมีอีกหลายวิธี แต่ทั้ง 3 แนวทางที่ได้แนะนำมาข้างต้น ก็เป็นพื้นฐานที่สำคัญที่ไม่ควรมองข้ามและละเลย ส่วนแหล่งสินค้าที่จะรับมาขายที่อยู่ในประเทศไทย นายอาชีพคิดว่าหลายๆท่านคงจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าจะหาสินค้าได้จากที่ไหน
แต่สำหรับบทความนี้ จะเป็นการแนะนำ"การนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศเข้ามาขาย"เพื่อจะได้เกิดความแตกต่างจากผู้ขายรายอื่น และการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศเข้ามาขาย ทุกวันนี้ก็มีหลายช่องทาง เช่นการสั่งสินค้าแบบ Pre-order (พรีออเดอร์) ที่ถือได้ว่าสะดวกที่สุด ที่สำคัญสินค้าก็มีให้เลือกอยู่เป็นหมื่นๆชนิด โดยเฉพาะการนำเข้าสินค้าจากจีนจะมีสินค้าราคาถูกให้เลือกมากเป็นพิเศษ แต่อย่างไรก็ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของเราเองว่าจะนำสินค้าจากประเทศอะไรเข้ามาขาย เช่น สินค้าจาก จีน ญี่ปุ่น เกาหลี สหรัฐอเมริกา และอีกหลายแห่งเลยทีเดียว ส่วนช่องทางการตลาดแนะนำให้ เปิดเว็บไซต์เป็นร้านค้าออนไลน์ รวมถึงการเปิดเพจทาง facebook และการสร้างร้านค้าออนไลน์ที่ Line shop ซึ่งตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมของนักขายออนไลน์ทั้งหลายในขณะนี้

สาเหตุที่การขายของผ่าน internet เป็นที่นิยมในยุคนี้ก็คงเป็นเพราะว่า การขายของผ่านเน็ตเป็นอาชีพเสริมที่ลงทุนน้อย เพราะไม่ต้องลงทุนในเรื่องของอาคารและสถานที่
การขายของออนไลน์จึงเป็นงานทำที่บ้านที่สามารถทำได้หลังจากเลิกงานประจำ และเป็นงานที่สร้างรายได้เสริมที่ไม่ส่งผลกระทบต่องานหลักของเรา อาชีพทำเงินนั้นยังมีอีกมากมาย ผู้เขียนก็ขออวยพรให้เพื่อนๆที่กำลังมองหาอาชีพเสริม หรือคนที่คิดอยากจะมีธุรกิจส่วนตัว ได้สมหวังกับสิ่งที่ตั้งใจ พบกันใหม่กับนายอาชีพทาง Blog ช่องทางทำเงิน อาชีพเสริมทำเงิน สำหรับวันนี้ สวัสดีครับ

ผู้เขียน: นายอาชีพ

บทความที่เกี่ยวข้อง >> วิธีนำสินค้าจากต่างประเทศเข้ามาขาย (pre-order)

เพาะเห็ดฟางในตะกร้าขายเป็นอาชีพเสริม ทำง่ายแถมสร้างรายได้อย่างมั่นคง

การเพาะเลี้ยงเห็ดฟางในตะกร้า

"ในช่วงที่่ผ่านมานายอาชีพสังเกตุเห็นเกษตรกรในหลายๆพื้นที่ เริ่มหันมาให้ความสนใจกับการเพาะเลี้ยงเห็ดฟางขายเพื่อเป็นอาชีพเสริมกันมากขึ้น" 

แม้แต่ชาวสวนยางทางภาคใต้ก็เริ่มหันมาทำฟาร์มเพาะเลี้ยงเห็ดฟางกันบ้างแล้ว คงเป็นเพราะราคายางที่เริ่มตกต่ำ ทางแก้ก็คงต้องหาอาชีพเสริมที่ทำเงินและสามารถเพิ่มรายได้มาทดแทนในส่วนที่เสียไป "ถามว่าทำไมต้องเป็นเห็ดฟาง?" เหตุผลง่ายๆก็คือ เห็ดฟางเป็นพืชเศรษฐกิจ มีคุณค่าทางอาหารสูง คนไทยนิยมบริโภคและเป็นที่ต้องการของตลาด เห็ดฟางสามารถเพาะเลี้ยงได้ทุกฤดูกาล อีกทั้งราคาขายของเห็ดฟางก็อยู่ในเกณฑ์ที่ดีมากเลยทีเดียว (ราคาของเห็ดฟางจะดีมากในช่วงฤดูหนาวและช่วงเทศกาลกินเจ) และที่สำคัญผลผลิตสามารถเก็บไปขายได้ภายใน 7-12 วัน รวดเร็วทันใจ วงจรเก็บผลผลิตใช้เวลาสั้นมาก ถือว่าเป็นธุรกิจทำเงินที่สร้างรายได้อย่างสม่ำเสมอให้กับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงเห็ดฟางเป็นอย่างมาก

การเพาะเห็ดฟางมีหลายรูปแบบ อาทิเช่น  การเพาะเห็นฟางในโรงเรือน การเพาะเห็นฟางในนาข้าว การเพาะเห็นฟางในตะกร้า การเพาะเห็นฟางแบบกองเตี้ย และอื่นๆ ทั้งนี้รูปแบบการเพาะเลี้ยงเห็ดฟางของแต่ละกลุ่มและบุคคลจะไม่เหมือนกัน ด้วยเพราะปัจจัยต่างๆ เช่น ทำเลและพื้นที่ รวมไปถึงเงินลงทุน

มาเพาะเห็นฟางในตะกร้ากันเถอะ

ในบทความนี้นายอาชีพก็จะมาแนะนำเพื่อนๆมาเพาะเห็ดฟางในตะกร้า เพราะการเพาะเห็ดฟางในตะกร้านั้น ใครๆก็ทำได้ เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากจะเริ่มต้นและมีความตั้งใจที่จะทำเป็นอาชีพเสริม  การเพาะเห็ดฟางในตะกร้านั้นใช้พื้นที่น้อย และลงทุนไม่สูง วัสดุอุปกรณ์ต่างๆก็หาง่ายมีอยู่รอบตัวเรา ถ้าผิดพลาดทางเทคนิคก็ถือซะว่าเป็นการทดลอง (ซึ่งก็ต้องมีบ้าง) แต่ถ้าผลผลิตออกมาดีเกินที่คาดเอาไว้ ก็แสดงว่าเรามีแววทางด้านนี้แล้วล่ะ แนะนำให้เตรียมเงินลงทุนและต่อยอดทำเป็นฟาร์มเพาะเห็ดแบบครบวงจรได้เลยครับ 

ขั้นตอนและเทคนิควิธีการเพาะเห็นฟางในตะกร้า

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมวัสดุอุปกรณ์ให้พร้อมก่อนนะครับ โดยเตรียมก้อนเชื้อเห็ดฟาง ตะกร้าพลาสติก ฟางข้าว  สุ่มไก่หรือโครงโรงเรือน พลาสติกและวัสดุพลางแสง ส่วนพวกอาหารเสริมก็จะมี แป้งสาลี ผักตบชวาหรือรำละเอียด

1. ทุบก้อนเชื้อเห็ดฟางในถุงให้แตกพอประมาณแต่ไม่ต้องให้ถึงกับละเอียด นำมาผสมกับแป้งสาลี 1ช้อนชา จากนั้นแบ่งก้อนเชื้อเห็ดฟางออกเป็น 2กอง กองละเท่าๆกัน (เชื้อเห็ดฟาง 1 ถุง แบ่งออกเป็น2กองสามารถเพาะเห็ดฟางได้ 2 ตะกร้า)

2. ให้ใส่ฟางข้าวที่ผ่านการแช่น้ำไว้แล้ว 1 คืน ลงไปในตะกร้า ให้ฟางข้าวมีความสูงประมาณ 2-3 นิ้ว กดให้พอแน่น

3. โรยอาหารเสริมลงไป จะเป็นผักตบชวาที่หั่นไว้หรือรำละเอียดก็ได้ โรยลงไปรอบๆบนฟางข้าว แต่อย่าใส่อาหารเสริมมากจนเกินไป เพราะจะทำให้เกิดการเน่าเสียได้

4. นำเชื้อเห็ดฟางมาโรยรอบๆทับไปบนอาหารเสริม โดยเน้นโรยที่ช่องของตะกร้า ถึงตอนนี้เราจะได้เป็น ชั้นที่ 1 เรียบร้อย (1ตะกร้าจะต้องทำ 3 ชั้น)

5. ทำชั้นที่ 2 ชั้นที่ 3 ด้วยวิธีการเดิมแบบข้างต้น จากนั้นปิดชั้นที่ 3 ด้วยฟางข้าว จากนั้นรดน้ำใส่ตะกร้าให้เปียกชุ่ม (ถึงตอนนี้เราก็จะได้ตะกร้าเพาะเห็ดฟาง 1 ตะกร้าเป็นที่เรียบร้อย)

6. นำตะกร้าเห็ดฟางไปวางไว้บนพื้นที่ที่เราเตรียมไว้ วางไว้บนเหนือพื้นดินประมาณ 3-4นิ้ว (นำก้อนอิฐมาวางรองเป็นฐานอย่าให้ติดพื้น)

7. จากนั้นก็นำโครงไม้ไผ่หรือสุ่มไก่มาครอบตะกร้า

8. นำพลาสติกมาคลุมโครงหรือสุ่มจากด้านบนถึงพื้นให้มิดชิดจากนั้นก็คุมด้วยวัสดุพลางอีกที

ขั้นตอนดูแลเห็ดฟางในตะกร้าเพาะเลี้ยง

1. รักษาอุณหภูมิในโรงเรือนให้อยู่ที่ประมาณ 30 -40 องศา

2.ในวันที่4 ช่วงตอนเย็น ให้เปิดพลาสติกที่คลุมออกเพื่อให้อากาศเข้าไปกระตุ้นเส้นใย ใช้เวลาเปิดรับอากาศประมาณ 30 นาที

3.ในวันที่ 5 เป็นต้นไป ในช่วงตอนเย็น ให้เปิดพลาสติกที่คลุมสุ่มพอประมาณ ให้อากาศถ่ายเทใช้เวลาประมาณ 15 นาที จากนั้นก็คลุมพลาสติกให้มิดชิดเหมือนเดิม

4. ในวันที่ 7 ช่วงนี้เห็ดฟางจะเจริญเติบโตขึ้น สามารถเก็บผลผลิตได้ในวันที่ 8-9

5. การเก็บเห็ดฟางควรเก็บด้วยความนุ่มนวลอย่าให้บอบช้ำ จากนั้นก็นำส่งขายที่ตลาดหรือนำไปบริโภคได้เลย

นายอาชีพลืมบอกเพื่อนๆไปว่าการเพาะเห็ด 1 ตะกร้า สามารถเก็บเห็ดฟางได้ 2 ถึง 3 รุ่น และการเพาะเห็ด 1 ตะกร้า สามารถเก็บเห็ดฟางได้ประมาณ 1 กิโลกรัม ราคาขายเห็ดฟาง 1กิโลกรัม ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 50-100บาท (แล้วแต่ช่วงฤดูกาลและเทศกาล) 

ช่องทางทำเงินทางการตลาดในการขายเห็ดฟางนั้นมีหลายช่องทางมากครับ ขึ้นอยู่กับว่าเราจะขายในช่องทางไหน จะติดประกาศให้คนเข้ามารับซื้อในฟาร์ม จะวางขายที่หน้าฟาร์ม หรือจะส่งตลาดสดก็ได้ ยิ่งถ้ามีผลผลิตออกมามากแนะนำให้ขายส่งกับทางตลาดไทเลยครับ

สรุปเรื่องการเพาะเห็ดฟางเป็นอาชีพเสริม

ธุรกิจการทำก้อนเชื้อเห็ดฟางขาย และ การเพาะเห็ดฟางขาย ทั้งสองแนวทางนี้ถือว่าเป็นธุรกิจทำเงินที่ดีเลยทีเดียว เป็นที่รู้กันดีว่าเห็ดฟางเป็นเห็ดที่คนไทยนิยมบริโภคเป็นอย่างมากและเป็นที่ต้องการของตลาดอยู่ตลอดเวลา เห็ดฟางสามารถทำรายได้และให้ผลตอบแทนสูง ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องราคาตกต่ำ จึงคุ้มค่าต่อการเพาะเลี้ยง ดังนั้นการเพาะเห็ดฟางขายจึงถือว่าเป็นอาชีพเสริมที่ทำเงินเป็นอย่างยิ่ง เพื่อนๆที่สนใจทำธุรกิจฟาร์มเห็ดและไม่ว่าจะเป็นเห็ดชนิดไหนก็ตาม นายอาชีพแนะนำให้ศึกษาหาความรู้ทฤษฏีในการปฎิบัติ รวมไปถึงปัญหาอุปสรรคในการเพาะเลี้ยงเห็ดให้มากๆ นายอาชีพเชื่อว่าธุรกิจนี้ยังไปได้อีกไกลมาก ที่สำคัญธุรกิจเพาะเลี้ยงเห็ดฟางสามารถทำเงินและยึดเป็นอาชีพหลักที่มั่นคงได้อย่างแน่นอน

ผู้เขียน: นายอาชีพ