แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ขายไก่ทอด แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ขายไก่ทอด แสดงบทความทั้งหมด

สูตร(ไม่)ลับ สร้างรายได้ การทำไก่ทอดสไตล์ FKC

สูตรการทำไก่ทอด
วันนี้นายอาชีพ อยู่ดีๆก็นึกอยากกิน ไก่ทอด KFC ขึ้นมา แต่ก็นึกขึ้นได้ว่าในตู้เย็นมีน่องไก่ที่ซื้อมาจากตลาดเมื่อวันก่อน ก็เลยตัดสินใจทำไก่ทอดตามสไตล์ของตัวเองขึ้นมา 

หน้าตาก็ออกมาเป็นแบบนี้ครับไม่ต่างกับไก่ทอด KFC เลย ส่วนรสชาตินั้น อร่อยครับ หมดเกลื้ยงภายในไม่ถึง 10 นาที สงสัยผมคงหิว

วิธีการทำไก่ทอด ก็ทำไม่ยากครับ สูตรไม่ลับครับ สำหรับเพื่อนๆที่ต้องการทำกินเอง หรือทำขาย
เพื่อเป็นอาชีพเสริมหรือหารายได้พิเศษ

 1. ขั้นตอนแรก ก็เอาไก่มาแช่น้ำครับ โรยเกลือในน้ำสัก 2ช้อนชา ทิ้งไว้ 10 นาที
 2. เตรียมแป้งสาลีหรือแป้งโกกิครับผสมพริกไทยสักครึ่งช้อนโต๊ะ เกลืออีกหนึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากันในถ้วย (ถ้วยที่ 1)
 3. เตรียมไข่ไก่ 2-3ฟอง แล้วตอกลงในถ้วยอีกถ้วยตีให้แตกเหมือนไข่เจียว (ถ้วยที่2) 
ที่สำคัญ อย่าเอาไข่ไปปนกับถ้วยของแป้งนะครับ เพราะเราจะเอาไก่ไปชุบไข่ แล้วค่อยชุบแป้ง  
4.  เอาไก่ขึ้นจากน้ำ และนำไก่มาชุบแป้งในถ้วยแรกบางๆให้ทั่ว ในถ้วยที่1
5. หลังจากที่ชุบแป้งบางๆแล้ว นำไก่ไปชุบไข่ให้ทั่ว ในถ้วยที่2
6.  เมื่อชุบไข่เสร็จแล้ว นำไก่ไปชุปแป้งในถ้วยที่1 อีกครั้ง ขั้นตอนนี้ใครชอบแป้งหนา หรือ บาง ก็อยู่ที่ขั้นตอนนี้แหละครับ ชุบให้ทั่วเลย
7. เตรียมนำลงทอดในน้ำมันที่้ร้อนๆ ค่อยๆหย่อนลงไปในกระทะนะครับ ข้อสำคัญน้ำมันต้องท่วมไก่ครับ งานนี้เปลืองน้ำมันพืชจริงๆ ในช่วงทอดนี้ให้สังเกตุครับ เมื่อไก่เริ่มเป็นสีเหลืองทอง ก็เป็นอันใช้ได้แล้ว

ทำกินในครอบครัว ประหยัดได้เยอะเลยครับ ถ้าจะทำขายเพื่อหารายได้เสริมเพื่อเป็นรายได้พิเศษ ก็ยิ่งดีใหญ่เลยครับ ก็ขอแนะนำให้พัฒนาสูตรการทำไก่ทอดเพิ่มไปอีก จะได้มีหลากหลายครับ 
เช่นไก่เผ็ด ไก่แซ่บ ไก่ตะไคร้
สุดท้่ายนี้ก็ขอให้ทานไก่กันให้อร่อย และร่ำรวยเงินทองครับ เจอกันบทความหน้ากับ ช่องทางทำเงิน กับ อาชีพเสริมทำเงิน บะบายครับ

เขียนโดย: นายอาชีพ

Popular